A prima vista è una delle tante equazioni che legano densità e massa. Ma stavolta il fatto curioso è che la densità è quella dei fast food e la massa (o meglio: l’indice di massa corporea, il parametro che esprime l’equilibrio fra peso e altezza di una persona) si riferisce a quella della popolazione locale adulta.
alimentazione
Stili di vita, Alimentazione, Evidenze scientifiche
04/10/2013
Maria Rosa Valetto
Alimentazione, Politiche, Strategie
28/06/2013
Debora Serra
I dati parlano chiaro: in Europa ci si ammala e si muore ancora troppo a causa delle malattie croniche. Ogni anno, infatti, ben 8 decessi su 10 sono legati a questa categoria di patologie. Numeri a cui vanno affiancati i dati sulla grande diffusione di sovrappeso tra la popolazione e le informazioni sulle scelte alimentari sbagliate compiute nella vita di tutti i giorni.
Stili di vita, Alimentazione, Politiche
19/03/2014
Maria Rosa Valetto
«Lo scopo ultimo deve essere sempre quello di far stare meglio le persone. La collaborazione e la condivisione sui temi della salute sono necessarie, ma devono rispettare questo presupposto e non avere nulla a che fare con la sottomissione». Margherita Caroli*, specialista in pediatria e scienza dell’alimentazione, ha le idee chiare in fatto di ruoli di pubblico e privato nella promozione della salute. E prova a trasmettere attraverso esempi concreti la sua grande esperienza sul tema.
Stili di vita, Alimentazione, Strategie
11/12/2014
Debora Serra
Sempre più spesso i grandi marchi dell’industria alimentare si distinguono per il loro impegno nel sociale.